Wall | VK Камут высокобелковый продукт, поэтому его рекомендуют употреблять спортсменам и вводить в рацион людям, которые отказались от мяса. К тому же камут отличный источник магния и содержит в себе практически все питательные вещества и витамины, которые необходимы человеку: селен, железо, цинк, фосфор, тиамин и др. За этим растением закрепилось название «черная икра среди злаков».