Пицца с курицей и грибами

Тесто: 
0.5 ч. ложки сухих дрожжей 
200 мл. теплой воды 
щепотка сахара 
0.5 ч. ложки соли 
1 ч. ложка оливкового масла 
1.5-2 стакана муки 

Начинка:
80 гр. шампиньонов 
160 гр. куриного фарша из филе 
150 гр. сыра 
2 помидора 
3-4 ст. ложки итальянского томатного соуса (у меня Кальве) 
приправа для пиццы 
1-2 ч. ложки оливкового масла