edimdoma.ru
11.11.2014, 18:50:34
Морковный суп-пюре с зеленым луком (Сrema di carote all erba cipollina) | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Морковный суп-пюре с зеленым луком (Сrema di carote all erba cipollina)
Ингридиенты
- Морковь – 400 г
- Картофель – 200 г
- Лавровый лист – 2-3 шт.
- Йогурт натуральный – 100 мл
- Масло оливковое – 1 ст.л.
- Бульон куриный – 0,5 л
- Лук зеленый – пучок
- Соль, перец – по вкусу
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/7Морковь и картофель очищаем и нарезаем небольшими кусочками.
- На весь экран # шаг 2/7Бульон доводим до кипения и кладем лавровый лист,
- На весь экран # шаг 3/7а затем морковь и картофель. Варим на небольшом огне около 30 минут.
- На весь экран # шаг 4/7После этого удаляем лавровый лист, а картофель с морковью измельчаем до состояния пюре с помощью блендера.
- На весь экран # шаг 5/7К полученному пюре добавляем оливковое масло, натуральный йогурт и перемешиваем, солим и перчим по вкусу.
- На весь экран # шаг 6/7Зеленый лук измельчаем. Суп разливаем по тарелкам, добавляем измельченный зеленый лук и наслаждаемся!
- На весь экран # шаг 7/7Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?
Морковный суп-пюре с зеленым луком (Сrema di carote all erba cipollina) | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
