Кляр, как приготовить вкусный, правильный и хрустящий яичный кляр, простой рецепт-основа [976] Нам понадобится: яйцо - 1 шт.; мука - 4 столовые ложки (с горкой); вода холодная - 100 мл; соль - ⅓ чайной ложки.