Алу кофта. Жареные овощные шарики Ингредиенты: Паста томатная 350 г; Масло топленое 2 ст.л.; Имбирь 1 ст.л.; Куркума 1 1/2 ч.л.; Соль 3 ч.л.; Картофель 5 шт; Капуста цветная 1/2 кочана; Мука пшеничная 100 г; Петрушка 3 ст.л.; Асафетида 1/4 ч.л.; Гарам масала 1 ч.л.; Перец черный 1/2 ч.л.; Приготовление: 1.Время приготовления - 50 минут 2.Растопите масло в сковороде. 3.Положите туда имбирь и куркуму. Поджаривайте несколько секунд. 4.Затем добавьте пасту и 1,5 ч.л. соли. Доведите до кипения и…