Рецепты приготовления кофе и кофейных напитков. Бичерин: треть кофе, треть шоколада, треть сливок (Турин) Бидермайер: большая чашка кофе-мокко с абрикосовым ликером и взбитыми сливками (Австрия) Браунер: австрийское название черного кофе с молоком (маленькая чашка и большая) Кафе-о-ле: французский кофе с молоком, где молоко преобладает Кафе-брюло: фламбированный кофе с добавкой коньяка, специй и сахара Кафе-крем: французский эспрессо с молоком, напоминает капуччино