Я не волшебник, я только учусь - Запеченная цветная капуста. - Средний велок цветной капусты разобрать на соцветия, сложить в кастрюльку. Залить молоком с водой (50/50), посолить, бросить несколько горошин перца. Довести до кипения, варить 10 минут на среднем огне.Затем капусту вынуть и дать ей стечь. Соус Тут может быть два варианта. Вариант «правильный» - [готовим Бешамель] Когда он готов, вмешиваем в него столовую ложку горчицы и специи по вкусу. Вариант «ленивый»: Майонез – ок.3 стол...