Мука — 1,5 Стакана
Яйцо — 1 Штука
Вода кипяченая охлажденная — 1,5-2 Стакана (можно заменить на молоко или смесь молока с водой)
Творог — 200-250 Грамм
Банан — 1-2 Штук
Масло сливочное — 60-70 Грамм (для жарки блинов)
Масло растительное — 1-2 Ст. ложек
Сахарная пудра — 1-2 Ст. ложек (для украшения)

Инструкция

1 1. Творог выложите в миску. В него можно вбить яйцо и перемешать, но необязательно. 2 2. Банан очистите и мелко нарежьте. 3 3. Соедините банан с творогом и перемешайте. 4 4. Замесите тесто для блинов. Муку в миске смешайте с солью, растительным маслом, небольшим количеством воды, вбейте яйцо и перемешайте. Затем вводите воду, помешивая, до образования жидкого теста без комков. 5 5. Сковороду поставьте на средний огонь. Когда она прогреется, выложите в нее кусочек масла, влейте в нее несколько столовых ложек теста, распределите его по всей поверхности сковороды. Жарьте блин с одной стороны в течение полуминуты. 6 6. Затем блин переверните, жарьте его еще полуминуты, затем выложите на тарелку. В серединку обжаренного блина выложите столовую ложку творога с бананом и заверните его трубочкой. 7 7. Готовые блины с творогом и бананом обжарьте на сковороде, выложите на тарелку, присыпьте сахарной пудрой и подавайте. Блины с творогом и бананом готовы! Приятного аппетита!

povar.ru

Блины с творогом и бананом - кулинарный рецепт на Повар.ру