ХАЧАПУРИ с СЫРОМ **Тесто: творог 250 +растопл/слив/масло или маргарин 150г +яйцо 1шт +сахар 1с/л +мука 1.5-2ст (или больше) +разрыхл. 12г. *Начинка: терт/сыр 300г +яйцо 1шт +сметана 4с/л + пресс/чеснок +зелень. *Тесто разделить на порц/кусочки, раскатать в 0.5 см, положить начинку, защипать края, наколоть каждый вилкой, чтобы избежать вздутия! *Выпекать в разогр/духовке 20-25мин, при t 200. *Сильно не зажаривать! Они должны оставаться светлые. Можно выпекать 1-им большим хачапури !!!