eda.ru
21.02.2015, 9:30:06
Запеченные, фаршированные пастой и сыром красные перцы рецепт – итальянская кухня: закуски Подробнее
Запеченные, фаршированные пастой и сыром красные перцы
Ингридиенты
- Красный сладкий перец
- Паста диталини
- Оливковое масло
- Помидоры черри
- Чеснок
- Тертый сыр пармезан
- Листья базилика
- Соль
- Сыр моцарелла
- Свежемолотый черный перец
- Красный перец хлопьями
Инструкция
- 1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Инструмент Термометр для духовки
- 2. Срежьте верхушки с перцев в виде крышечек и аккуратно вычистите семена и мембраны. Шпаргалка Как обработать сладкий перец
- 3. Отварите пасту в кипящей подсоленной воде до готовности. Слейте и промойте под холодной водой.
- 4. В большой миске смешайте пасту, оливковое масло, разрезанные на 4 части черри, измельченный чеснок, пармезан, моцареллу и мелко нарезанный базилик. Посолите и поперчите. Шпаргалка Как подготовить чеснок
- 5. Поставьте перцы в огнеупорную форму и наполните начинкой. Накройте срезанными верхушками и запекайте примерно 35 минут, пока кожица у перцев не начнет подгорать.
Запеченные, фаршированные пастой и сыром красные перцы рецепт – итальянская кухня: закуски
