Зразы из картофеля с грибами. Данный рецепт картофельных зраз уникален тем, что немного видоизменив рецепт, можно готовить их и во время Поста. Нужно всего лишь яйцо заменить на 50 мл кипяченой воды, она сделает картофельное тесто клейким и вязким. Хочу сказать, что по вкусу постные зразы от непостных зраз сильно отличаться не будут. Они одинаково ароматные, хрустящие и просто изумительные. Время на приготовление зраз из картофеля – 1,5 часа. Количество порций-4