Картофельные зразы можно готовить с разной начинкой с грибами или с мясом. Выбирайте кто как любит. 
Ингредиенты: 
-8-10 картофелин 
-2 яйца 
-2ст.ложки муки или панировочных сухарей 
-1шт. лука репчатого 
-3-4 ложки маргарина 
-100г сметаны 
-соль перец по вкусу 
Для начинки: 
-3 яйца (отваренных в крутую) 
-пол пучка молодого зеленого лука 
-2-3ст. ложки растительного масла 
Приготовление: ...