povarenok.ru
25.08.2014, 8:29:00
Картофельная запеканка с квашеной капустой - кулинарный рецепт Подробнее
Картофельная запеканка с квашеной капустой
Ингридиенты
- Картофель — 0,5 кг
- Капуста квашеная — 350 г
- Лук-порей (небольшой, белая и немного зеленой части) — 1 шт
- Филе куриное (примерно 400 г.) — 2 шт
- Помидор — 1 шт
- Масло сливочное (для жарки) — 2 ст. л.
- Сливки (10%) — 200 мл
- Сыр голландский — 50 г
- Орегано (по желанию) — 0,5 ч. л.
- Соль (при необходимости) — 0,25 ч. л.
Инструкция
- Готовим в мультиварке Vitek-4205. 1. Филе промыть, нарезать кубиками. Лук-порей порезать кольцами. В чашу мультиварки выложить сливочное масло, выбрать режим Поджаривание 20 минут. В растопленное масло выложить лук, обжарить в течение 3 минут, добавить филе, обжаривать еще 10 минут.
- 2. Добавить к филе квашеную капусту. Готовить до окончания программы.
- 3. Помидор порезать кубиком, добавить к филе и осторожно перемешать. Картофель почистить, нарезать слайсами. В чашу мультиварки выложить половину картофеля, сверху филе с капустой, закрыть оставшимся картофелем. При необходимости посолить.
- 4. Сливки перемешать с орегано и залить запеканку. Сыр потереть и посыпать запеканку сверху. Выбрать режим Запеканка 35 минут. Готовить до окончания программы.
Картофельная запеканка с квашеной капустой - кулинарный рецепт
