Необыкновенно вкусные огурцы маринованные в яблочном соке. На банки 3-литр: 2 кг огурцов, 4 кг яблок (выжать сок), специи для солений, соль, сахар, ябл уксус. Огурцы залить холодной водой на 2 часа. Промыть и срезать кончики. На дно уложить специи. Заливаем кипятком на 10 мин. Маринад: на 1 л ябл сока — 1 ст.л. соли и 2 ст.л. сахара. доводим до кипения. Сливаем воду. В каждую банку добавляем 1 ст.л. ябл уксуса, заливаем горячим ябл соком и закатываем.ЖМИ на картинку