МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЧИКИ НА МИНЕРАЛКЕ! 1 кг огурчиков(желательно одного размера) 1 л газированной воды 2 ст.л соли(с небольшой горкой) чеснок(1 головка) укроп (1 пучок) веточки эстрагона(5-6 шт) Приготовление: Огурчики вымыть,срезать с двух сторон хвостики. На дно кастрюли выложить зелень,затем поочередно слой огурчиков,слой зелени (сверху зелень) молодой чеснок нарезать на "лепестки" Смешать отдельно соль + минералку,залить огурцы. Огурчики готовы!