ТВОРОЖНЫЕ АПЕЛЬСИНЫ !!! **Тесто: творог 400г, яйцо 2-3шт, сахар 4ст/л, соль -растереть. Просеять муку 1-1.5ст, ввести ванилин или апельс/цедру 80г, сода 1ч/л, гашенную лим/соком -вымешать. *Разделим на части, скатаем шарики. Обвалять в манке 100г. *Во фритюр -до золот/корочки, и еще 5мин. *Подача: с апел/вареньем, джемом.