Уникальные свойства тмина Тмин считается одной из самых древних специй. Его семена используются не только в кулинарии, но и оказывают мощный лечебный эффект. Благодаря этому тмин задействован и в народной медицине. О нем люди знали еще со времен неолита. Тмин применялся в пищу еще древними предками. При раскопках в Месопотамии, археологи обнаружили семена этого растения. Так что можно судить, насколько давно начала использоваться эта специя. В кулинарных книгах тмин начал упоминаться с 13…