УТИНЫЙ РУЛЕТ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ОРЕХАМИ **Утенок - режем по хребту, удаляя кости. Утку распластать по-maх, соль, перец, пресс/чеснок, чернослив без косточек и горсть кедровых орешков -разбросать. *Скрутим туго в рулет, перевяжем, и в плёнку. *В духовку на 1.5ч, при 180, и ещё 30мин, при 160, может и дольше. *Пакет разрежем, и остужаем. Затем в холод. *Нитки снять перед самой нарезкой.