Бисквит классический: Ингредиенты: сахар — 1 стакан мука — 1 стакан яйца — 4 штуки ванилин — на кончике ножа. Приготовление: Отделяем белки от желтков. Начинаем взбивать белки на самой маленькой скорости миксера. Медленно, по одной ложке добавляем сахар и всыпаем ваниль. Когда белковая масса станет белой и довольно плотной, так же по ложке добавляем желтки, продолжая при этом взбивать.