Помидоры, засоленные в пакетах - необычный способ! Очень вкусно! Для рассола: на 1л холодной воды - 2 столовые ложки соли крупного помола, 0,5 ложки сахара Красные(крепкие) или бурые помидоры сложить по 1-2 кг в полиэтиленовые пакеты.