Маринованные баклажаны- баклажаны - 2 шт.
- зелень - по вкусу
- чеснок - 2 зубч.
Маринад:
- вода - 1,5 стак.
- уксусная кислота - 1 ч.л.
- соль - 1 ст.л.
- сахар-песок - 0,5 ст.л.
- масло растительное - 2 ст.л.
- перец горький горошком - по вкусу -