Котлеты с очень вкусной начинкой! Для фарша: -500 куриного фарша -1 луковица -1-2 зуб чеснока -хлеб (по вкусу) -1 яйцо -соль,перец Для начинки: -100-150 г сыра натереть на мелкой терке (у меня моцарелла) -2 вареных яйца натереть на мелкой терке -петрушку и укроп мелко нарезать -2 ст ложки слив масла комнатной температуры - можно добавить любимые приправы Приготовить начинку фарш У меня получился жидковатый. Может быть хлеб нужно было лучше выжимать (я его замочила в воде).