povarenok.ru
16.07.2015, 5:42:43
Плетенка с творожной начинкой - кулинарный рецепт Подробнее
Плетенка с творожной начинкой
Ингридиенты
- Молоко — 250 мл
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Маргарин — 100 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Дрожжи (11 гр) — 1 пакет.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Творог — 500 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 4 ст. л.
Инструкция
- Приготовим тесто. В теплом молоке смешаем соль, сахар, размягченный маргарин и дрожжи. Постепенно подсыпая муку замесим тесто. Можно замесить в хлебопечке. Оставим тесто в теплом месте, под пленкой, подходить в 2 раза.
- Приготовим начинку. Хорошо смешаем творог с сахаром и яйцом.
- После того, как тесто подошло раскатываем его в прямоугольный пласт.
- На середину пласта выкладываем начинку и от начинки к краям делаем косые надрезы
- Полоски разрезов внахлест укладываем сверху, края защипываем.
- Оставляем плетенку минут на 20 подняться и смазываем взбитым яйцом.
- Выпекать 25 минут при т 200С
- Угощайтесь!
Плетенка с творожной начинкой - кулинарный рецепт
