ОЛАДЬИ - ХАЧАПУРИ !!! ***Тесто густое: творог 200г растереть с яйцом 2шт + теплый кефир 150мл, сода 0.5ч/л, мука 3-4с/л, соль. *Начинка: терт/сыр 150г, чеснок 2зуб, укроп, сметана 2с/л -перемешать. *Сковороду нагреть, налить раст/масло. Ложкой выкладываем тесто, оставляя расстояние. Кладем начинку, и закрываем снова тестом. Обжарим с 2-х сторон. *Ах, оладушки вкусны же горяченькие !