ОГУРЕЧНАЯ ИКРА Ингредиенты На 4 банки (каждая около 300 мл): 1 кг огурцов 500 г репчатого лука 200 мл белого винного уксуса (в оригинале - 250 мл) 150-200 г сахара (в оригинале - 300 г) 3 ст. ложки зерен белой горчицы 3 ч. ложки соли (в оригинале - 2 ч. ложки) 2 ч. ложки свежемолотого перца 1 пучок зелени укропа Как приготовить Лук очистить, вымыть, нарезать маленькими кубиками. Огурцы вымыть, обсушить, очистить огурцы и удалить семена (шаг, который мне показался лишним, так как огурцы были…