БАКЛАЖАНЫ В МАЙОНЕЗЕ СО ВКУСОМ ГРИБОВ На 5 кг синих 800 гр любого майонеза, 1 пачечка грибной соленой приправы, 1,5 кг лука. Синие очистить, порезать кубиками, прокипятить 5 мин в воде. отжать воду и обжарить на раст. масле. Отдельно пережарить лук. Все смешать и в баночки. Стерилизовать 0,5 л - 30 мин., закатать Синие и воду не солить, хватает приправы. Очень вкусные. Вкус жареных грибов с майонезом.