ТЕСТО - КАК ПУХ !!! **Для любой выпечки - пицца, пирожки, булочки! *Кефир 1ст, раст/масло 0.5ст -смешай, и чуть подогрей. *Прос/мука 3ст, сахар 1ст/л, соль 1ч/л, сух/дрожжи 1уп -11г -введи тихо в кефир/смесь, замеси тесто. Накрой, и в тепло на 30мин. *Тесто подходит -готовь начинку. *На противень с масл/бумагой клади пирожки -стоят 10мин, затем смажь яйцом. *В духовку, при 180-200 до золот/цвета. *Тесто поднимется и при выпечке!