Котлеты из баклажан Ингредиенты для "Котлеты из баклажан": Балажаны — 1500 г Сыр твердый (типа пармезан,грана) — 150 г Панировачные сухари — 150 г Хлебный батон — 100 г Специи (по-вкусу) Петрушка — 2 пуч. Чеснок — 1 зуб. Яйцо — 1 шт Молоко (немного) Сыр мягкий (типа "сулугуни" "брынза" "моцарелла") — 200 г Масло растительное (для жарки)