рецепты ПЕЛЬМЕНИ, ВАРЕННИКИ, МАНТЫ, ХИНКАЛИ
ok.ru

Cупер тесто на пельмени и вареники🤗
Возьмите на заметку. ВСЕГДА чистая кухня. Запомните изюминку рецепта. Попробуйте!
Ингредиенты:
газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)
яйцо 1 шт
соль 0, 5 ч.л.
сахар 0, 5 ч.л.
масло растительное 4 ст.л.
муkа 4 ст. (можно и меньше)
Приготовление:
В миске соединить все составляющие, kроме муки. Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная. Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к руkа...
dzen.ru

В тесто пельменное надо добавлять уксус и масло: Легко раскатывается, долго не сохнет при лепке, хорошо лепится. Также не разваривается и очень вкусное!
Ингредиенты:
Мука 700г
Яйцо 1 шт
Соль на глаз
Подсолнечное масло 2 ст.л.
Уксус 9% - 1ст.л.
Кипяток (я не смотрела количество,к сожалению, наливала сразу с чайника).
ok.ru

САМОЕ ВКУСНОЕ ТЕСТО НА КИПЯТКЕ ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ. ПРОСТО СУПЕР!
Ингредиенты:
1 яйцо,
соль,
3 стакана муки,
1 ст.л. растительного масла,
1 стакан кипятка.
Приготовление:
К яйцу добавляем соль и взбиваем вилкой.
Затем добавляем 3 стакана муки и 1 ложку растительного масла. Хорошенько перемешиваем и добавляем 1 стакан кипятка (не бойтесь, клея не будет).
Вымешиваем ложкой, а потом замешиваем руками (если необходимо, добавляем немного муки).