Вегетарианский борщ

Свекла	1 штука
Картофель	2 штуки
Лук репчатый	1 головка
Морковь	1 штука
Белокочанная капуста	300 г
Томатная паста	1 столовая ложка
Соль	по вкусу
Сахар	½ г
Сметана	по вкусу
Зелень	по вкусу
Вода	1,5 л