Вкусное лечо | Вкусные рецепты Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать кольцами. Смешать и обжарить слегка в растительном масле. Помидоры пропустить через мясорубку, перец нарезать соломкой (не очень мелко). Все смешать, поперчить, посолить и варить 2 часа. За 15-20 минут до окончания варки добавить соус и сахар. Разложить горячим в стерилизованные банки, закатать