Рулеты с красной рыбой 1. Семга слабосоленая -100 гр; 2. Рисовая бумага или лаваш – 6 листов; 3. Болгарский перец – по ½ желтого и красного; 4. Свежий огурец - ½ штуки; 5. Творожный сыр – 100 гр; 6. Лимонный сок – 1 ст. л; 7. Листья салата 8. Для обсыпки – кунжут, Пармезан . Листы рисовой бумаги смочить теплой водой (я брала по два на один рулет). Промазать творожным сыром, смешанным с лимонным соком. Семгу, перец и огурец порезать ломтиками. Выложить начинку и скрутить рулеты.