ГОРЧИЦА ЯБЛОЧНО-ГРУШЕВАЯ - кулинарный рецепт ***** Порошок горчичный (с горкой, примерно 100 г.) — 7 ст. л. • Груша (твёрдые свежие ) — 500 г • Яблоко ( кисло - сладкие ) — 500 г • Мед (с хорошей горкой) — 1 ст. л. • Соль (с небольшой горкой) — 2 ч. л. • Уксус (яблочный 5%) — 50 мл • Корица (молотая) — 1/3 ч. л. • Орех мускатный (молотый) — 1/4 ч. л. • Перец душистый ( молотый) — 10 горошин • Гвоздика ( перемолотые соцветия /без ножек/ ) — 10 шт