Соусы, дипы, муссы, пудинги

Горчичный соус - кулинарный рецепт Горчица (зернистая, баварская) — 80 г Соевый соус (ТМ Киккоман натурально сваренный) — 1...2 ст. л. Сметана — 100 г Майонез — 100 г Укроп — 100 г Сок лимонный — по вкусу Соль — по вкусу Перец черный (или любой другой) — по вкусу Источник: https://www.povarenok.ru/recipes/show/142480/

Рецепты майонеза на молоке: секреты выбора ингредиентов и добавления

Подлива к макаронам, простой рецепт*****

Соус для блинов "Помакушки по-вятски" - кулинарный рецепт Яйцо куриное (всмятку (в мешочек)) — 3 шт Масло сливочное — 110 г Соль — по вкусу Источник: https://www.povarenok.ru/recipes/show/140309/

Домашний майонез без яиц за 2 минуты рецепт с фото+ video ******* * сметана 200 гр. * 2 ст.л. оливкового масла * 1/2 ч.л. мёда * 2 ч.л. горчицы * 1/2-1 ст.л. сока лимона

ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ Провансаль за 30 сек. Безумно вкусный и нежный! рецепт с фото 1 яйцо свежее 1/2 сок лимона 300 мл растительное масло любое без запаха 1/2 ч.л соль 1 ч.л сахар 1/2 ч.л горчица домашняя 1/4 ч.л перец белый или черный молотый

ЯБЛОЧНАЯ ГОРЧИЦА - кулинарный рецепт Пюре фруктовое (яблочное) — 4 ст. л. Уксус (я кладу 1 ложку) — 2 ст. л. Сахар (или по вкусу) — 3 ст. л. Соль (или по вкусу) — 1/2 ч. л. Порошок горчичный (я кладу ложку с небольшой горкой) — 1 ст. л. Источник: https://www.povarenok.ru/recipes/show/135720/

Домашний овощной кетчуп- нежный, мягкий, пикантный. Хочется есть и есть м-м-м-м…!!! рецепт с фотографиями

Горчица или горчичный соус с печеным яблоком и корицей рецепт с фотографиями

МАЙОНЕЗ домашний - кулинарный рецепт Яйцо куриное — 1 шт Горчица — 1 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Соль — 1/2 ч. л. Сок лимонный — 1 ч. л. Масло подсолнечное — 200 мл

СЛИВОВЫЙ соус - кулинарный рецепт**** Слива (желательно венгерка) — 1 кг Чеснок — 10 зуб. Перец красный жгучий (можно добавить и 1,если неострое любите(перец вместе с семенами)) — 2 шт Сахар — 6 ст. л. Соль — 1 ст. л. Карри (острый (приправа в пакетах)) — 20 г

Мой любимый соус из свежих слив - кулинарный рецепт Слива (без косточек) — 3 кг Перец болгарский (крупный,красный) — 3 шт Перец красный жгучий — 3 шт Чеснок — 300 г Кинза — 1 пуч. Петрушка — 1 пуч. Базилик (зеленый) — 1 пуч.

Соус "Суго" - кулинарный рецепт Помидор (очень спелый, крупный) — 4 шт Чеснок — 3 зуб. Лук репчатый (маленькая луковица, можно не класть) — 1 шт Перец болгарский — 1 шт Перец чили — 1/2 шт Томатная паста — 100 г Базилик — 2 веточ. Сахар тростниковый — 3 ст. л. Соль — 1/2 ст. л. Масло оливковое — 2 ст. л. Бальзамик (светлый, можно заменить на уксус 7%) — 2 ст. л.

ОГУРЕЧНЫЙ Соус . Натереть 1 средний огурец + 100 гр сливочного мягкого сыра, 2 зубчика измельч. чеснока, 3 ст. л сметаны, 1 ч. л мелкопорез. укропа. 3. Приправить специями и перемешать.

Соус "Бутербродная карамель" - кулинарный рецепт Йогурт (без добавок или делайте на одной сметане, но она должна быть не густая!!!) — 50 мл Сметана — 50 г Шоколад темный (растопленый) — 30 г Сахар — 120 г Вода (горячая) — 20 мл Соль (на кончике ножа)

Соус "Песто" классический - *****кулинарный рецепт Базилик — 100 г Чеснок — 3 зуб. Орехи кедровые — 30 г Масло оливковое — 120 мл Пармезан — 50 г Соль

Сырный соус на огуречном рассоле "Моментальный" - кулинарный рецепт Сыр плавленый (Любой плавленый сыр.) — 240 г Рассол (Рассол от маринованных огурчиков.) — 200 мл

Соус "Зеленое удовольствие" - кулинарный рецепт Зеленое удовольствие"": Зелень (Укроп, петрушка, лук зел. (можно шпинат, базилик) Кто что любит) — 100 г Сметана — 250 г Яйцо куриное (Отварные) — 3 шт Уксус (2-3 ст.л Винный уксус) — 3 ст. л. Масло растительное — 6 ст. л. Горчица — 1 ст. л. Сахар Специи (Соль, перец по вкусу)

Горчица сладкая - ХЛЕБОПЕЧКА.РУ - рецепты, отзывы, инструкции Горчичный порошок 40 г (4 ст. л) Мука пшеничная или крахмал 10 г (1 ст. л) Вода 45-50 мл Белый винный уксус 3 ст. л Сахар 12 г (1 ст. л) Соль по вкусу ******* ~ 130 g

Карамельный соус из кефира - ******ХЛЕБОПЕЧКА.РУ - рецепты Кефир 3/4 стакана Масло сливочное 115 г Сахар 375 г Мед 2 ч. ложки Соль 1/4 ч. ложки Сода 1 ч. ложка Ванильный экстракт 2 ст. ложки

Адыгейская соль - кулинарный рецепт***** Соль — 1 кг Чеснок (чеснок должен быть свежим) — 200 г Перец черный — 1 ч. л. Перец сладкий красный — 1 ч. л. Перец красный жгучий Кориандр — 1 ч. л. Орегано

Рецепт сырного соуса Ингредиенты: -300 мл молока -1 маленькая луковица -1 лавровый лист -15 гр сливочное масла -15 гр муки -100 гр сыра -20 гр пармезана -соль, перец -мускатный орех

Намазка "Еще хочу!" - кулинарный рецепт Масло сливочное — 100 г Сырок плавленый — 1 шт Орехи грецкие — 1 стак. Чеснок (3-4 зуб) — 3 зуб. Майонез — 2 ст. л.

Полное погружение: простые рецепты соусов-дипов*******

Клюквенныe соусы к мясу - вкусные варианты

Китайский сладкий соус - кулинарный рецепт Томатная паста — 3 ст. л. Сок апельсиновый (свежевыжатый) — 250 мл Масло растительное — 2 ст. л. Чеснок — 2 зуб. Имбирь (корень) — 30 г Лук репчатый (большая) — 1 шт Вино красное сухое — 2 ст. л. Крахмал картофельный — 1 ст. л. Вода (холодная кипяченая) — 1 ст. л. Соевый соус (Kikkoman) — 2 ст. л. Сахар коричневый — 2 ст. л. Уксус (столовый) — 1 ст. л.

Апельсиновый соус к блинчикам - кулинарный рецепт Апельсин (большой) — 1 шт Сахар — 2 ст. л. Сок лимонный — 1 ст. л. Вода — 300 мл Крахмал картофельный — 1.5 ст. л.

СОУС ИЗ ЧЕРНОСЛИВА Состав (примерно на 200 мл соуса) основные компоненты (база) Чернослив б/к кисло-сладких сортов - 150 грамм Чеснок - 2 средних дольки Соль - 1/4 чайной ложки или по вкусу Хмели-сунели - 1/3 чайной ложки По желанию: Грецкий орех очищенный - 2-3 дольки по желанию(я добавляю, если есть под рукой) Можно добавлять (по вкусу) - кислое зеленое яблоко без шкурки

Сметана в мультиварке: ********** 1 л молока ( 2,5 %), 150 г сметаны.(20%) нагреваем молоко до 40 град, добавляем сметану перемешиваемПереводим мультиварку в режим "Подогрева" на 15 мин, и отставляем на 8 час,, не открывая крышку,

СМЕТАНА в мультиварке - Рецепты для мультиварки********** жирные сливки в количестве 300 мл; литр жирного молока; две ложки хорошей сметаны для закваски (достаточно 20% жирности). 2 час. на функции "подогрев"

Люблю готовить — СМЕТАНА в мультиварке 1 литр молока ( у меня было 2,5%) 150 г сметаны ( у меня была 20%) 150 г йогурта натурального ( у меня был свой 2,5%)

ВКУСНАЯ СМЕТАНА НА ЗАКВАСКЕ В МУЛЬТИВАРКЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ СМЕТАНУ #ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ СМЕТАНЫ. Мультиварка Редмонд РЕЦЕПТ: 1 ЛИТР ПИТЬЕВЫХ СЛИВОК (15-20% ЖИРНОСТИ), 1 УПАКОВКА БАКТЕРИАЛЬНОЙ ЗАКВАСКИ (закваска - "сметана" фирмы VIVO). ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 8 ЧАСОВ РЕЖИМ "ЙОГУРТ", ПОСЛЕ ОХЛАДИТЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ - 2 ЧАСА.

Майонез больше не покупаю. Делаю свой... за 35 рублей***** ИНГРЕДИЕНТЫ ***** Яйца — 4 штуки; масло растительное — 250 мл; горчица — половина чайной ложки; уксус винный — 1 ст. ложка; соль, сахар, черный молотый перец — по вкусу.

ванильно-шоколадный пудинг - рецепт Ингредиенты: ● 100 гр. сахара ● 3 ст.л. муки ● 3-5 ст.л. какао ● 2 стакана молока ● 1 ст.л. сливочного масла ● 2 ч.л. ванильного сахара

Клюквенный релиш - Cooking Palette, Нина Фомина Ингредиенты 1 ст.л. оливкового масла или масла виноградных косточек (или другого растительного) 200-250 г лука, мелко порезать 300-350 г клюквы (можно использовать мороженную, размораживать не надо) 5 ст.л. сахара (или по вкусу) Соль Черный молотый перец Щепотка кайенского перца 1 ст.л. мелко порезанных свежих иголочек розмарина 1-3 чашки воды (или сколько потребуется, см. Приготовление) 1 чашка = 240 мл

ГОРЧИЦА ЯБЛОЧНО-ГРУШЕВАЯ - кулинарный рецепт ***** Порошок горчичный (с горкой, примерно 100 г.) — 7 ст. л. • Груша (твёрдые свежие ) — 500 г • Яблоко ( кисло - сладкие ) — 500 г • Мед (с хорошей горкой) — 1 ст. л. • Соль (с небольшой горкой) — 2 ч. л. • Уксус (яблочный 5%) — 50 мл • Корица (молотая) — 1/3 ч. л. • Орех мускатный (молотый) — 1/4 ч. л. • Перец душистый ( молотый) — 10 горошин • Гвоздика ( перемолотые соцветия /без ножек/ ) — 10 шт

Как приготовить пуддинг - рецепт, ингридиенты и фотографии Ингредиенты: 2 ст молока 70 г сахара 1 ст л муки 2 ч.л. крахмала щепотка ванилина 2 желтка

Паштет из белой фасоли и яиц******** Лук репчатый 150 г Масло подсолн. 50 мл орехи грецкие 1 стак. Перец чёрный молотый 1 г Соль 2 г Фасоль белая сухая 0,5 стак. Яйца 2шт.

Очень быстрый шоколадный мусс.

Бальзамический уксус, приготовленный дома | Банк кулинарных рецептов нужно: -вишня - 2 стакана (можно замороженную) -уксус 9% - 500 мл., -1 ст. ложка сахара -1/2 ч. ложки корицы -корочки от 1 лимона.

Испанский чесночный майонез "АЛИОЛИ" - кулинарный рецепт (с описанием приготовления)***** Ингредиенты : • Масло растительное — 200 мл • Чеснок — 2 зуб. • Яйцо куриное — 1 шт • Соль (щепотка по вкусу) — 1 г

10 рецептов соусов.

Как приготовить очень быстрый шоколадный мусс - рецепт, ингридиенты и фотографии

Манный бисквит - Яйца куриные — 6 штук Крупа манная — 200 граммов Сахар — 170 граммов Молоко — 300 миллилитров Соль — 1 щепотка FineCooking.ru

Кофейный экстракт - FineCooking.ru Кофе растворимый — 50 граммов Сахар — 50 граммов Вода — 100 миллилитров

Малиновый курд - FineCooking.ru Малина — 300 г Яйца куриные — 2 шт Яичные желтки — 2 шт Сахар — 80 г Масло сливочное — 80 г

ИНВЕРТНЫЙ СИРОП - FineCooking.ru Сахар — 300 г Вода — 130 мл Лимонная кислота — 1 г

Мусс с лимоном и белым шоколадом - ХЛЕБОПЕЧКА.РУ - рецепты, отзывы, инструкции

Домашний майонез - рецепт от Тори - кулинарный рецепт. Миллион Меню яйцo 1шт лимоны 0.5шт масло раст. 200 миллилитров горчица 0.5ч. л соль по вкусу

Как замариновать свинину Если мясо не слишком жирное, приготовьте такой маринад для свинины: смешайте 200 грамм сметаны, пропущенный через пресс чеснок, столовую ложку сухой горчицы, черный и душистый перец, немного сахара.

Соус Терияки - кулинарный рецепт на Повар.ру смешать соевый соус с мирином, сакэ и медом. В соус также можно добавить измельченный чеснок или имбирь.

Чем заменить майонез: рецепт вкусного салатного соуса 3 ст ложки оливкового масла 1 ст ложка лимонного сока или яблочного уксуса 1 ч ложка горчицы 7 ст ложек сметаны соль и перец - по вкусу.

ФРУКТОВАЯ ГОРЧИЦА - пошаговый кулинарный рецепт с фото. / Простые рецепты 100 мл уксуса столового 9% по 2 яблока, бутончика гвоздики и горошины черного перца душистого 1 лавровый лист 3 ст.л. порошка горчицы 2 ст.л. сахара 2 ч.л. соли зерна горчицы (не обязательно)

Мусс "Яблочная фантазия" - кулинарный рецепт Мусс яблочный Крупа манная (Мистраль ) — 1 ст. л. Вода — 250 мл Яблоко ( среднего размера) — 2 шт Лайм (сок) — 1 ч. л. Сахар тростниковый (0,5 ложки когда варим яблоки; 1 ст.л. когда варим сам мусс) — 1,5 ст. л. Карамелизованные яблоки Сахар тростниковый — 2 ч. л. Яблоко — 1 шт Мартини (Бьянко) — 1 ч. л. Лайм (сок) — 1 ч. л. Масло сливочное — 1 ч. л.

Рецепт и фото Рисовый пудинг с маскарпоне и карамелью  — Сочетайзер

Рецепт и фото Банановый мусс с маскарпоне — Сочетайзер

Рецепт и фото Пудинг с черникой и маскарпоне — Сочетайзер

Соус «Барбекю» / Простые рецепты 400 г соуса томатного готового 3-4 зубчика чеснока 1 луковица небольшая по 3 ст.л. томатной пасты и яблочного уксуса 2 ст.л. оливкового масла экстра вирджин по 1 ст.л. вустерского соуса и коричневого сахара 1 ч.л. порошка горчицы кайенский и свежемолотый черный перец

Как приготовить диетическая вкуснятина - рецепт, ингридиенты и фотографии