Варенье из лука
1 кг красного репчатого лука
2 яблока
600 г сахара
2 лимона
 яблоки на крупной терке,сбрызнуть лимонным соком и посыпать сахаром.
красный лук, выложить в кастрюлю, засыпать сахаром. Когда выделит сок, поставить на слабый огонь и довести до кипения.
добавить к луку яблоки с лимонным соком. Перемешать, прикрыть кастрюлю крышкой и варить на очень слабом огне около одного часа.