ТЕСТО СЛОЁНОЕ за 10 МИН. ЯЗЫЧКИ КАРАМЕЛЬНЫЕ - ХРУСТИКИ !!! **Тесто эласт/мягкое: в муку 500г, маргарин теплый 200г, слив/масло, смалец -что угодно, сделай руками в крошку. Введи: желток 1шт, сметана, кефир или простокваша 100мл, соль -замеси. *Тесто в холод. *Печенье, пироги -раскатай легко -на ромбы, треугольники. *В миски отдельно: белок 1шт, сахар. *Противень посыпь мукой, каждый ромб -обмакни в белок, потом в сахар с 1ой стороны -сухой стороной вниз, сахар -сверху! *Выход: 4 противня.