Тыквенный кекс от Джейми Оливера
400 гр. тыквы, натереть на мелкой терке
400 гр. коричневого сахара (у меня 1 ст.)
4 яйца
300 гр. муки
1 ч.л. корицы
горсть грецких орехов, порубить
170 мл. оливкового масла
2 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли