Галета с персиками и абрикосами На 6 порций *Объем 1 чашки - 240 мл., 1 ч. ложки - 5 мл, 1 ст. ложки - 15 мл. Сухие ингредиенты измеряем без горки, свободно насыпая их в мерную емкость ложкой и не утрамбовывая, за исключением коричневого сахара, который следует утрамбовать. Для теста 8 ст. ложек (113 гр) холодного сливочного масла 1 1/3 чашки (184 гр) муки 1/4 ч. ложки соли 1/8 ч. ложки разрыхлителя 5 ст. ложек сливок Для начинки: 500 гр. персиков, нарезать на дольки 2 ст. ложки сахара 1 ст.…