Картофельные вареники с куриной печенью. Ингредиенты: Для теста: 4-5 картофелин, сваренных в мундире и очищенных 1 яйцо 250-300г муки соль Для начинки: 500г куриной печени 1 небольшая луковица 60г сливочного масла соль и перец Для заправки: 100г сливочного масла 1 луковица 1 ст. ложка рубленой зелени свежемолотый черный перец