ФЛОРЕНТИЙСКИЙ ПИРОГ !!! **Десерт с орехом и шоколадной ириской. *Тесто: мука 200г, сл/масло 100г, сахар 50г, молоко 1сл, яйцо 1шт. *Начинка: очищ/миндаль 100г, несол/ фисташки 50г. *Ириска: сахар 100г, какао 1чл, 33% сливки 200мл, сл/масло 25г. *Ганаш: бел/шоколад 150г, 33% сливки 50мл, слив/ликёр Бейлис 50мл. *Форма: ∅ 23см.

ФЛОРЕНТИЙСКИЙ ПИРОГ !!! **Десерт с орехом и шоколадной ириской. *Тесто: мука 200г, сл/масло 100г, сахар 50г, молоко 1сл, яйцо 1шт. *Начинка: очищ/миндаль 100г, несол/ фисташки 50г. *Ириска: сахар 100г, какао 1чл, 33% сливки 200мл, сл/масло 25г. *Ганаш: бел/шоколад 150г, 33% сливки 50мл, слив/ликёр Бейлис 50мл. *Форма: ∅ 23см.