ИСПАНСКИЙ ПИРОГ С ХЕРЕСОМ !!! **Чем слаще и темнее Херес -тем лучше, идеально - это испанский Pedro Jimenez. *Тесто: мука 200г, сл/масло 100г, сах/пудра 50г, яйцо 1шт, мол/жар/миндаль 40г, соль 1щ. *Начинка: инжир 4шт, Херес 1бокал. *Для франжипана: сл/масло 100г, сахар 50г, мёд 60г, яйцо 2шт, жар/миндаль 100г, манка 1сл. *Декор: мёд 1чл.

ИСПАНСКИЙ ПИРОГ С ХЕРЕСОМ !!! **Чем слаще и темнее Херес -тем лучше, идеально - это испанский Pedro Jimenez. *Тесто: мука 200г, сл/масло 100г, сах/пудра 50г, яйцо 1шт, мол/жар/миндаль 40г, соль 1щ. *Начинка: инжир 4шт, Херес 1бокал. *Для франжипана: сл/масло 100г, сахар 50г, мёд 60г, яйцо 2шт, жар/миндаль 100г, манка 1сл. *Декор: мёд 1чл.