Galina Ezhova

Добавлено 02.10.13, 12:21 в Идеи к празднику

Тыквенные чипсы

 

 

 

 

Нарезать мякоть тыквы 7 на 1 см., разогреть во фритюрнице растительное масло (лучше арахисовое) до 160 градусов. Опускать ломтики во фритюр малыми порциями на 3 мин, потом раскладывать на впитывающей бумаге. Перед подачей посыпать смесью пряностей (молотая паприка, мускатный орех (1 щепотка), кайенский перец (1 щепотка), солью, перцем. Идеальный гарнир к жареному мясу.

Тыквенные чипсы Нарезать мякоть тыквы 7 на 1 см., разогреть во фритюрнице растительное масло (лучше арахисовое) до 160 градусов. Опускать ломтики во фритюр малыми порциями на 3 мин, потом раскладывать на впитывающей бумаге. Перед подачей посыпать смесью пряностей (молотая паприка, мускатный орех (1 щепотка), кайенский перец (1 щепотка), солью, перцем. Идеальный гарнир к жареному мясу.