Гёзлеме: одно из самых древних и вкусных блюд турецкой кухни. Почему его стоит попробовать? 🥞.
Гёзлеме — это традиционное блюдо турецкой кухни, которое представляет собой обжаренные в масле лепешки из дрожжевого теста с начинкой. В Турции гёзлеме готовят в основном в летних кафе, где можно взять их с собой и съесть на ходу. Подают в кафе в специальных коробочках, которые называются «безо». В состав начинки могут входить сыр, яйца, лук, зелень, брынза, творог, мясо, грибы, картофель и другие и…
