Картофельные гнезда с мясом и белыми грибами

        Утилизируем излишки картофельного пюре)) Как всегда - просто и быстро..
 На самом деле, думаю, многим известен такой способ приготовления картошки с мясом, но мало ли... вдруг, кому напомню - уже хорошо))
 Итак, картофельное пюре смешиваем с жареным на сливочном масле  луком, добавляем 1 яйцо, хорошо размешиваем до однородности..