(+1) тема - Щека свинная пикантная | Любимые рецепты Свинную щечку, или грудинку погрузить в холодный маринад и варить до говности(минут 45). Остудить в маринаде. В миске соединить любимые специи, можно добавить мелко натертый чеснок. Щечку обсушить, обвалять со всех сторон в подготовленной смеси.Сложить в лоток. Поместить в холодильник на одни сутки. Затем щеку промыть и обсушить, а можно оставить со специями, нарезать Маринад На 1 литр воды: 2 стол. ложки сахара, 1 стол. ложка