gotovim.ru
04.02.2014, 3:26:33
Скороспелые беляши . Фото-рецепт / Готовим.РУ Подробнее
Скороспелые беляши
Ингридиенты
- кефир - 2 стакана
- мука
- соль - 1/2 ч.л.
- сода - 1/2 ч.л.
- сахар - 2 ст.л.
- мясной фарш
- соль
- перец
- репчатый лук
- вода.
Инструкция
- Свои скороспелые беляши я часто готовлю на ужин - пока муж ставит машину в гараж, вполне можно успеть! Тесто - на кислом кефире. 2 стакана кефира, пол-ложки соли, 2 столовые ложки сахара и пол-ложки соды - всыпать муку до густоты оладий и вылить на доску в муку.
- Слегка смесить - тесто не должно быть закрученным.
- Жарить во фритюре, опускать отверстием вниз. Готовые сложить в емкость на салфетку.
- Свои скороспелые беляши я часто готовлю на ужин - пока муж ставит машину в гараж, вполне можно успеть! Тесто - на кислом кефире, мягкое, оно тесто не должно быть закрученным. В фарш для начинки добавить соль, перец, лук и немного воды. Рецепт рассчитан на 20 беляшей.
Скороспелые беляши . Фото-рецепт / Готовим.РУ
