Начинка для пирожков
ok.ru
Муж съедает по 10 штук и просит ещё. Русская бабушка научила этому рецепту
#пирожки
Ингредиенты:
кефир, 400 мл;
яйцо, 1 шт;
соль, 1 ч.л;
сахар, 1 ст.л;
масло сливочное, 50 г;
разрыхлитель, 1 ч.л;
мука, 700 г.
Для начинки:
фарш, 400 г;
лук, 1 шт;
соль, перец, специи, зелень.
Для соуса:
томатная паста или соус, 4 ст.л;
вода, 50 мл;
чеснок, 1 зубчик;
укроп, соль;
уксус 9 %, 1 ст.л;
острый соус по вкусу.
Процесс приготовления
Кефир для теста немного подогрейте, чтобы основ...
social.steaklovers.menu
Хрустящие жареные пирожки, как в столовых подавали. С печенкой и луком, на воздушном тесте - Steak Lovers - Медиаплатформа МирТесен Пирожки с печенью — классика домашней выпечки, но у многих они получаются суховатыми или быстро черствеют. В этом рецепте мы используем особую технологию приготовления начинки: печень измельчается на мясорубке в сыром виде и обжаривается вместе с луком, что позволяет сохранить максимум сочности. - 19 марта - 43232112681 - Медиаплатформа МирТесен
rutube.ru
БАРХАТИСТЫЕ БЛИНЧИКИ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ - Просто Быстро и Вкусно Мой канал на РУТУБ Ингредиенты: Для блинов - 250 гр муки 300 мл молока 200 мл крутого кипятка 2 куриных яйца 1 ст л соли 2 ст л растительного масла щепотка соли Для начинки – 300 гр твердого сыра 2-3 зубчика чеснока майонез #БлиныСырЧеснок#ЕдаКулинарияЛюдмилаВасильеваМояКухня
ok.ru
Татарские капустные пирожки бэккены — сытная домашняя выпечка без мяса для всей семьи.
Капустные пирожки любят все, а бэккены — особенная татарская версия, которая получается мягкой, сочной и очень ароматной. Простое тесто и нежная начинка из капусты с яйцами делают их отличным выбором для сытного завтрака или уютного семейного ужина. Этот рецепт без мяса легко повторить дома, а результат всегда радует гостей и домашних.
Ингредиенты
Теплая вода — 200 мл
Сливочное масло —...
cookinglib.ru
ПРОСТОЙ рецепт пирожков с вишней и абрикосами в духовке + НАЧИНКА, которая НЕ ВЫТЕКАЕТ Заварная основа ↣● Мука - 2 ст.л● Сыворотка или молоко - 150 м.л.Тесто ↣● Сыворотка или молоко - 150 мл.● Живые дрожжи - 30 гр.● Сахар - 2 ст.л.● Соль - 1/2 ч.л.● Сода - 1/3 ч.л., в молоко не добавляем.● Растительное масло - 60 мл.● Ваниль - по вкусу.● Яйцо - 2 шт + 1 яйцо для румяной...
ok.ru
Так готовила моя мама. Пирожки из необыкновенно вкусного теста: вкусная начинка
Ингредиенты:
молоко — 250 мл;
сахар — 2 ч.л.;
дрожжи сырые — 20 г;
сметана — 100 г;
растительное масло — 50 мл;
яйцо — 1 шт.;
соль — ½ ч.л.;
мука — 550 г.
Ингредиенты для картофельной начинки:
картофель — 800 г;
соль — 1,5 ч.л.;
сало соленое — 100 г;
масло сливочное — 30г.
Способ приготовления:
В 50 мл теплого молока высыпаем чайную ложку сахара и добавляем дрожжи, смешиваем и оставляем д...
ok.ru
Пирожки из слоёного теста с фаршем на сковороде
Если вы хотите приготовить аппетитные, вкусные жареные пирожки, но нет времени или желания для замешивания теста, тогда предлагаю сформировать пирожки из покупного слоёного теста. В этот раз я решила пожарить пирожки из слоёного теста с начинкой из фарша. Выпечка получилась аппетитной, вкусной и достаточно сытной. Пирожки выходят воздушными, приятно похрустывающими снаружи и нежными внутри. Их можно подать к чаю, брать с соб...
ok.ru
Постные пирожки с картошкой, жареные на сковороде
Мои близкие очень любят пирожки. Поэтому постоянно экспериментирую и с тестом, и с начинками. Но есть рецепты, неоднократно проверенные, по которым пеку особенно часто. В этот раз хочу поделиться рецептом постных пирожков с начинкой из картошки, жарятся они на сковороде. Жареные пирожки с картошкой получаются вкусными, очень мягкими, воздушными, съедаются они намного быстрее, чем готовятся!
Для приготовления постных жаре...
cookinglib.ru
Хрустящие жареные пирожки с печенью и луком! Тонкое воздушное тесто и много начинки. Вам понадобится для теста:- Мука 600 гр.- Вода 350 гр.- Соль 10 гр.- Сахар 40 гр.- Растительное масло 20 гр.- Дрожжи 7 гр.Для начинки:- Печень 1-1,2 кг.- Лук 300-400 гр.- Растительное масло 30 гр.- Соль 15 гр.- Перец чёрный молотый 3-5 гр.- Сливочное масло 30-50 гр.Для жарки:-...
ok.ru
В пост очень выручают пирожки с различными начинками. Давайте приготовим пирожки с картофелем и луком.
Для теста:
- Картофельный отвар — 350 мл
- Соль — 1 ч. л. (без верха)
- Сахар — 1 ст. л.
- Уксус — 1 ст. л.
- Дрожжи сухие — 1 ч. л.
- Мука — 450–550 г
Для начинки:
- Картофель — 3 шт. (средние)
- Лук репчатый — 1 шт.
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки лука
Для жарки:
- Растительное масло — по необходимости
- Для выпечки в духовке (кля...
souspark.ru
Секрет нежных осетинских пирогов с сыром и картофелем. Простой рецепт проверенный временем Осетинские пироги – это неотъемлемая часть кулинарного наследия Осетии. Это тонкие, нежные лепешки, начиненные разнообразными ингредиентами. Отличительной чертой осетинских пирогов является контраст между тонким слоем теста и обилием начинки. В качестве начинки могут выступать сыр, картофель, капуста, различные виды мяса или свежая зелень. История осетинских пирогов уходит корнями в ...
vkvideo.ru
Боже, как вкусно! Пирожки больше не готовлю — делаю эту вкуснятину за 10 минут Рецепт Мука 550 гр Сливочное масло 170 гр Яйцо 1 шт. Соль 1 ч.л Разрыхлитель 1 ч.л Начинка Куриная грудка 1 шт. Лук 1 шт. Картофель 1 шт. Помидор 1 шт. Зелёный лук Соль и специи по вкусу Кетчуп по желанию Сыр тёртый 100 гр Смазать яйцом Выпекать при 180 градусах 30-35 минут
ok.ru
Румяные пирожки с картошкой и зеленью
Ингредиенты:
Для теста:
— Мука — 500 гр.
— Молоко — 350 мл (теплое, около 40°C)
— Дрожжи — 1 ст. ложка (сухие, с горкой) или 25 гр свежих
— Сахар — 1 ст. ложка (для активации дрожжей)
— Масло сливочное (или маргарин) — 100 гр растопить и остудить
— Соль — 1 ч. ложка (без горки)
Для начинки:
— Картофель — 5-6 средних шт.
— Лук репчатый — 2 шт. (средние)
— Зелень (укроп, зеленый лук) — большой пучок
— Соль, перец — по вкусу
— Растите...
ok.ru
Бабушкины пирожки
У нас дома, такие пирожки не успевают остыть — их сметают с тарелки!
Вкуснятина!!! Бабушка научила..
Тесто:
1. Мука — 900 гр
2. Кефир — 500 мл
3. Сахар — 2 ст. ложки
4. Соль — 1 ч. ложка
5. Яйцо куриное — 2 шт
6. Маргарин растопленный — 100 гр
7. Сухие дрожжи — 9 гр
8. Масло для жарки
Начинка:
1 Вариант: Картофельное пюре + жареный лук + соль, перец
2 Вариант: Жареная капуста + лук, укроп + 2 ст.ложки томатного сока + соль, перец.
Как приготовить ...
ok.ru
Ух, какая же это вкуснятина. Начинка для пирогов о которой мало кто знает.
Ищете рецепт вкусных, мягких пирожков, которые подойдут даже во время поста? Тогда вы попали по адресу! Этот рецепт постных пирожков с изюмом удивительно прост, не требует ни яиц, ни молочных продуктов, а результат превзойдёт все ваши ожидания. Воздушное тесто и сочная, сладкая начинка – идеальное сочетание для уютного чаепития.
Готовьте с удовольствием и угощайте своих близких! Этот рецепт обязател...
sso.passport.yandex.ru
Пирожки с тонким тестом и сочной начинкой: секреты идеального вкуса | Наш уютный дом | Дзен
ok.ru
Невероятно пышные, почти как настоящие пончики пирожки с вкусной, необычной начинкой, получаются далеко не у всех и не всегда с первого раза. Покажем как это исправить: хитрость здесь в тесте. При правильном рецепте оно получится легким, как облако: в нем сочетаются и аппетитная корочка, и воздушность. А начинка вообще отпад!
Ингредиенты для теста:
мука 1 кг
молоко 300 мл
вода 200 мл
сливочное масло 70 г
сахар 1 ст.л
соль 1.5 ч.л
дрожжи 1 ст.л
яйцо 1 шт
Для начинки:
карт...
ok.ru
ПИРОЖКИ ПОЛУЧИЛИСЬ МЯГКИЕ, НЕЖНЫЕ И ОЧЕНЬ СОЧНЫЕ. ТЕСТО ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ТАЕТ ВО РТУ И ГОТОВИТСЯ БЕЗ ЛИШНИХ ХЛОПОТ. СЕМЬЯ СЪЕЛА ВСЁ ЕЩЁ ГОРЯЧИМИ.
ПИРОЖКИ НА КЕФИРЕ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ТЕСТО:
Мука — 600 г
Кефир — 250 мл
Яйца — 2 шт.
Растительное масло — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
НАЧИНКА:
Яйца — 6–8 шт.
Зелёный лук — 1 пучок
Соль и перец — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Яйца для начинки отварить, остудить и мелко нарезать. Смешать с ...
ok.ru
Домашние пирожки с картошкой и зеленью
Эти пирожки получаются мягкие, пышные и очень вкусные. Идеальный вариант для семейного ужина или угощения гостей.
Ингредиенты:
* Мука — 500 г
* Молоко — 350 мл
* Дрожжи — 1 ст.л.
* Сахар — 1 ст.л.
* Сливочное масло или маргарин — 100 г
* Соль — по вкусу
* Картофель — для начинки
* Лук
* Зелень
* Специи — по вкусу
Приготовление:
1. В тёплое молоко добавить дрожжи и сахар, размешать.
2. В муку всыпать соль, влить молочну...
ok.ru
От этих пирожков не потолстеешь!
Запиши рецепт — очень вкусно и не вредно. Я подаю их только со сметаной!
Если в холодильнике остался стакан кефира, не выливай! Из него можно приготовить быстрые пирожки без дрожжей — воздушные, румяные и сытные, но при этом лёгкие.
Рецепт настолько простой, что забудешь про долгую возню с дрожжами. Всё замешивается быстро — тесто послушное, начинка сочная. А какие они вкусные со сметанкой!
Ингредиенты для теста:
– Кефир — 1 ст.
– Мука — 4 ...
ok.ru
Простой рецепт жареных пирожков с картошкой и печенью
В моей семье очень любят жареные пирожки. Особенно пирожки с картофелем и печенью. А также с любыми другими, но не сладкими начинками. Сегодня я расскажу, как я жарю пирожки с картофелем и печенью.
Для теста:
- Молоко — 175 мл
- Вода — 175 мл
- Сахар — 2 ст. л. без горки
- Соль — 1 ст. л. без горки
- Дрожжи сухие — 1 ст. л. с горкой
- Майонез — 2 ст. л.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Мука — около 700 г
Для начинки:...
cookinglib.ru
Пирожки на вкус как САМСА. Готовятся 20 МИНУТ. В 100 раз ПРОЩЕ готовятся Ингредиенты:для теста:молоко - 130 млвода - 130мляйцо - 1 шт соль - 1/2 ч.л.мука - 400-450гсливочное масло для смазывания - 100-120 гДля начинки: куриное филе - 300 глук репчатый - 1-2 штсоль - 1/2 ч.л.черный перец - по вкусу кунжут - для посыпки
ok.ru
БЕЗ яиц, БЕЗ молока, БЕЗ кефира – нежные, пористые, тоненькие и бесподобно вкусные блинчики
Даже если у Вас совсем туго с деньгами, такие блины Вы точно сможете себе позволить. И поверьте, по вкусу они получаются ничуть не хуже, чем блины на молоке, кефире или ещё какие-либо. Эти блины можно нафаршировать хоть сладкой, хоть несладкой начинкой, а можно и просто так съесть, со сметаной.
Итак делаем тесто для блинов
Высыпаем просеянную муку в глубокую миску и смешиваем с с...
ok.ru
32 пирожка за раз! Сдобное тесто и начинка, которую обожают дети
Мама поделилась рецептом пирожков для внука, а я делюсь им с вами — потому что такие рецепты должны жить. Это не просто выпечка, а маленькие семейные традиции, которые передаются от сердца к сердцу.
Приехали дети в гости, и внук — обязательно. Решила его побаловать сладкими пирожками. Он очень любит пирожки с повидлом, особенно с яблочным. Купила баночку яблочного повидла — обещали, что не растекается при вып...
ok.ru
Классический рецепт жареных пирожков.
Ингредиенты для теста:
Мука — 500 г
Вода или молоко — 250 мл
Свежие дрожжи — 20 г (или 6 г сухих дрожжей)
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Растительное масло — 2 ст. л. (в тесто) + для жарки
Ингредиенты для начинки:
Картофель с луком (или другая начинка по вашему вкусу: мясо, капуста, грибы, творог и т.д.)
Приготовление:
Активируем дрожжи: В тёплой воде или молоке растворите дрожжи и сахар. Оставьте на 10–15 минут, чтобы дрожжи нач...
ok.ru
Пирожки “Волшебные” в духовке: Нежные, воздушные и с любой начинкой на ваш вкус!
Откройте для себя секрет приготовления волшебных пирожков в духовке! Мягкое и послушное тесто, а начинка - на ваш выбор! Идеальный вариант для сытного перекуса или угощения для близких.
Преимущества этого рецепта:
* Мягкое и послушное тесто.
* Возможность использовать любую начинку.
* Легко приготовить.
* Вкусные и ароматные пирожки.
* Подходят для выпечки в духовке.
Ингредиенты:
Для тест...
ok.ru
Пирожки на майонезе. Рецепт на дрожжевом тесте: остаются мягкими даже на следующий день.
Благодаря майонезу, пирожки получаются с легкой хрустящей корочкой.
Ингредиенты для начинки:
Капуста — 800 г;
Лук — 2 шт.;
Растительное масло — 30 мл.
Готовим:
В миску с теплой водой высыпаем дрожжи, сахар и соль, добавляем майонез и тщательно перемешиваем. Высыпаем в смесь муку и замешиваем мягкое и липкое тесто. Перед замесом лучше смазать руки растительным маслом.
Убираем тесто ...
sso.passport.yandex.ru
Бездрожжевые пирожки в духовке с ароматной яблочной начинкой. | УХ ТЫ, КУХНЯ | Дзен
cookinglib.ru
Жареные пирожки на кефире: самое простое и удачное тесто, сочная начинка Жареные пирожки на кефире ( 18 шт)Тесто:250 мл кефира 2,5%2 ст.л. сметаны1 желток1/2 ч.л. соли1/2 ч.л. соды1 ч.л. сахара1 ст.л. растительного масла400 г мукиКапустная начинка:500 г капусты2 варёных яйца40 мл. молока30 г сливочного масла1/2 ч.л. сахара1/2 ч.л. соли ( по вкусу)укроп+ масло...
ok.ru
Пирожки на постном тесте, как в советской столовой. Рецепт без молока и яиц
Ингредиенты для теста:
теплая вода — 500 мл;
сухие дрожжи — 11 г;
сахар — 2 ч. л.;
соль — 1 ч. л.;
растительное масло — 2 ст. л.;
мука — 1 кг.
Ингредиенты для начинки:
говядина — 0,5 кг;
лук — 1 шт.;
растительное масло — 4 ст. л.;
черный молотый перец — 0,5 ч. л.;
сухой чеснок — 0,5 ч. л.;
соль — 1 ч. л.
Готовим:
В теплую воду высыпаем дрожжи, соль и сахарный песок, перемешиваем. Вливаем в дро...


























