Румяные пирожки с картошкой и зеленью Ингредиенты: Для теста: — Мука — 500 гр. — Молоко — 350 мл (теплое, около 40°C) — Дрожжи — 1 ст. ложка (сухие, с горкой) или 25 гр свежих — Сахар — 1 ст. ложка (для активации дрожжей) — Масло сливочное (или маргарин) — 100 гр растопить и остудить — Соль — 1 ч. ложка (без горки) Для начинки: — Картофель — 5-6 средних шт. — Лук репчатый — 2 шт. (средние) — Зелень (укроп, зеленый лук) — большой пучок — Соль, перец — по вкусу — Растите...