Свежий картофель и лук

Моя семья очень любит пирожки с картофелем и жареным луком. Сегодня я расскажу, как я готовлю тесто для таких пирожков. Сын у меня особенно любит, когда они получаются тонкие и в то же время воздушные, такие пупырчатые. Для теста: - Молоко (тёплое) — 200 мл - Дрожжи свежие — 15–18 г - Сахар — 1 ч. л. - Соль — 1 ч. л. - Мука пшеничная (просеянная) — около 500 г - Растительное масло — 1–2 ст. л. Для начинки: - Картофель — 400 г - Лук репчатый — 2 шт. (средние) - Растительно...

Салат "Картофельный". Состав: картофель, свежие огурцы, яйца, зеленый лук, соль, перец, растительное масло.

Румяные пирожки с картошкой и зеленью Ингредиенты: Для теста: — Мука — 500 гр. — Молоко — 350 мл (теплое, около 40°C) — Дрожжи — 1 ст. ложка (сухие, с горкой) или 25 гр свежих — Сахар — 1 ст. ложка (для активации дрожжей) — Масло сливочное (или маргарин) — 100 гр растопить и остудить — Соль — 1 ч. ложка (без горки) Для начинки: — Картофель — 5-6 средних шт. — Лук репчатый — 2 шт. (средние) — Зелень (укроп, зеленый лук) — большой пучок — Соль, перец — по вкусу — Растите...

Жареные пирожки с картошкой. Вода 800 мл.Мука 1.200 г.Сахар 4 с. л.Соль 2 ч. л.Растительное масло без запаха 4 ст. л.Сухие Дрожжи 2 ст. л (25 г.) свежих 75 г.Замесить тесто, оставить подниматься в тёплом месте.НачинкаОтварить Картофель в подсоленной воде.Отдельно на сале пожарить Лук и морковь, Смешать с картошкой...

​Куриная грудка под шубой Готовится просто, а получается так вкусно! Сохраните рецепт, и он точно станет вашим фирменным!Ингредиенты:Грудка куриная — 2 шт.Картофель — 3 шт.Помидор — 2 шт.Лук репчатый — 1 шт.Шампиньоны свежие — 2 шт.Лук зелёный — 2 шт.Сметана 25% — 150...

Вкуснее картофеля я еще не ела! Быстрый и простой картофельный ужин 3 картофелины.Соль.Паприка.Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 360F/180C около 20-25 минут.Лук.Морковь.2 зубчика чеснока.3 гриба.Свежий красный перец.Помидор.Паприка.Черный перец.1 чайная ложка итальянской приправы.Свежий укроп.3,7 унции (100 г) сыра.Выпекать в...

Картофель, запеченный со свиной грудинкой Картофель, запеченный со свиной грудинкой, - это сытное и ароматное блюдо, которое порадует всю семью. Грудинка, запеченная с картофелем и луком, приобретает нежный вкус и аппетитную корочку. Подается горячим, посыпанным свежей зеленью, для максимального наслаждения.

Вкусный Салат на Новый Год и не только! Попробуйте и удивите Гостей! ПРОДУКТЫ:-грибы (шампиньоны)-250гр-огурец свежий-1шт-яйца-4шт-зелень(укроп,петрушка)-кукуруза консервированная-150-200гр-филе курицы (грудка)-1шт-лук-1шт-морковь-1шт-картофель-2шт(отваренный)-майонез-соль,перец-по вкусу

Салат «Лесная полянка» Яркий, красивый и ароматный салат с грибами, курицей и свежей зеленью — украшение любого стола! Ингредиенты: 1 банка 400 г маринованных опят 300 г куриного филе 1 огурец 200 гр 200 г вареной морковки 3-4 яйца 2-3 картофелины; майонез для заправки; укроп, петрушка, зеленый лук. Как готовить: 1. Отвари курицу, яйца, картофель и морковь. Остуди и нарежь кубиками. 2. Огурец нарежь, зелень измельчи. 3. На дно формы выложи опята (шляпками вниз). 4....

​Запеченный картофель по-гречески Ингредиенты: 1/2 стакана оливкового масла 3 столовых ложки лимонного сока Половина большого лука шалота 1 зубчик чеснока 1/2 столовой ложки сушеного орегано 2 столовых ложки нарубленной свежей петрушки соль и перец 2 больших картофелины, нарезать...

Как правильно выкопать картофель: секреты долгого хранения без потерь. Один гнилой клубень испортит всю партию.

Капуста - ВАЖНО ЗНАТЬ!!! Наряду с импортными апельсинами и грейпфрутами одно из первых мест в обеспечении нашего рациона витаминами по праву занимает белокочанная капуста. Она особенно полезна в виде свежеприготовленных салатов. По содержанию витамина С свежая капуста превосходит морковь в 10 раз, лук, свеклу и чеснок — в 5 раз, картофель — в 2,5 раза. В 100 г свежей белокочанной капусты содержится 40–60 мг витамина С (напомним, что рекомендуемая суточная норма потребления витамина С — 90 мг).…

Окрошка - 10 вкуснейших рецептов! Окрошка овощная летняя Для рецепта вам потребуется: • квас - 1л • огуречный рассол - 1/2 стакана • отварная репа - 2 шт. • вареный картофель - 3-4 шт. • свежие огурцы - 2 шт. • зеленый лук, укроп, зелень петрушки - по вкусу • горчица - 1/2 ч.л. • черный молотый перец - 1/2 ч.л. • яйцо - 3 шт. • сметана - по вкусу

Щи со свежей капустой. СОСТАВ: Мясо — 500 гр Капуста белокочанная — 500 гр Картофель — 4 шт Морковь — 1 шт Лук репчатый — 1 шт Помидор — 2 шт Чеснок — 2 зуб. Зелень Соль, специи.

Молочно-сырный суп с грибами. СОСТАВ: Шампиньоны (свежие) — 300 гр Картофель — 4 шт Лук репчатый — 1 шт Морковь — 1 шт Сыр плавленый — 200 гр Молоко — 1 л Соль, перец.

Елена Галимуллина Сливочный суп с семгой Ингредиенты: 300 г филе свежей семги или форели 500 г картофеля 300 г помидоров лук порей или репчатый (1 луковица) 150 г моркови 500 мл сливок (10-20%) растительное масло зелень по вкусу соль

Утка, запеченная с грибами и картофелем утка - 1 шт.; грибы свежие (шампиньоны) - 500г; картофель - 4-5 клубней; лук репчатый - 1 шт.; масло топленое; мед - 1 ст.л.; соль, перец молотый - по вкусу Прошу сюда https://elenacher.blogspot.ru/

Самый вкусный суп с фрикадельками Необходимые ингредиенты: куриное филе – 300 г репчатый лук – 1 шт картофель – 2 шт зеленый горошек – 100 г морковь – 1 шт брокколи – 1 шт болгарский перец – 1 шт свежие помидоры – 2 шт перец молотый, соль оливковое масло укроп, петрушка, базилик – по вкусу.

Картофельная запеканка Ингредиенты фарш мясной - 500 г картофель - 1 кг морковь - 1 шт. зеленый горошек (свежий или замороженный) лук - 1 шт. чеснок - 2 дольки яйца куриные - 1 шт. масло сливочное - 30 г масло оливковое - 1 ст.л. соль - по вкусу специи - по вкусу Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Лук, морковь и чеснок мелко нарезать. 3. Обжарить на сковороде с добавлением оливкового масла. 4. Добавить фарш и обжаривать все вместе. Добавить специи по вкусу. Также можно добавить…

Королевский суп Ингредиенты: ●500 г свежей семги или форели ●500 г картофеля ●500 г помидоров ●лук порей или репчатый (1 луковица) ●200 г моркови ●500 мл сливок 11% ●растительное масло ●соль, перец на 4,5 л кастрюлю Приготовление: 1. Лук, морковь порезать, картофель почистить, нарезать кубиками. 2. Помидоры очистить от кожицы (сделать крестообразные надрезы и опустить помидоры на 2 минуты в кипяток), нарезать кубиками. 3. В кастрюле, на растительном масле обжарить лук, морковь, затем добавить…

Салат "Два сердца" _____________________________________________________ . _____________________________________________________ Слои: 1) Картофель+растительное масло+лук 2) Соленый огурец 3) Отварная курица 4) Чернослив (запарить) 5) Шампиньоны отварить и поджарить с луком 6) Огурец свежий 7) Яйцо 8) Морковь сырая (на мелкую терку) с чесноком 9) Сыр (на мелкую терку) 10) Грецкий орех (очень мелко измельчить) 11) Гранат После каждого слоя майонез

Салат "Два сердца" _____________________________________________________ . _____________________________________________________ Слои: 1) Картофель+растительное масло+лук 2) Соленый огурец 3) Отварная курица 4) Чернослив (запарить) 5) Шампиньоны отварить и поджарить с луком 6) Огурец свежий 7) Яйцо 8) Морковь сырая (на мелкую терку) с чесноком 9) Сыр (на мелкую терку) 10) Грецкий орех (очень мелко измельчить) 11) Гранат После каждого слоя майонез

Мясной салат "Ростовский" Ингредиенты: ●Куриное мясо - 300 гр( окорочка) ●Огурец свежий - 100 гр ●Картофель вареный - 200 гр ●Яйцо - 3 шт ●Лук - 1 пучок ●Чеснок - 4 зубца ●Перец черный молотый ●Соль ●Майонез Приготовление: Все порезать кубиками и перемешать. Салат посолить, поперчить, заправить майонезом. Приятного аппетита! Умные хозяюшки делают жизнь вкусной! Каждый день!

Колдуны с мясом(можно куриным) - Пошаговый рецепт с фото Ингредиенты для приготовления колдунов с мясом: картофель – 1 кг фарш (свино-говяжий или куриный) – 0,5 кг яйцо – 1 шт. мука – 2-3 ст.л. репчатый лук – 2 шт. соль, перец – по вкусу растительное масло – для жарки Для сметанного соуса: сметана – 300 мл чеснок – 1 долька свежая зелень (укроп или петрушка) – пару веточек соль, перец – по вкусу

Салат с шпротами. вкусный слоёный салатик! шпроты в масле 1 баночка картофель отварной 2 шт лук репчатый 1 шт яйцо,сваренное вкрутую 3 шт огурец свежий(не крупный) 2 шт сыр 150-200 гр майонез соль,перец по вкусу Приготовление: Потереть на тёрке картофель,лук и огурцы мелко порезать,яйца покрошить,сыр потереть на тёрке,шпроты размять вилкой.Выкладываем слоями:картофель,лук,огурец,майонез,сыр,шпроты,яйцо,майонез и т.д.

День 1. Сергей Малаховский БАБКА - РУССКАЯ ЗАПЕКАНКА С БИТЫМИ ОГУРЦАМИ И СЛАДКИМ ЛУКОМ ПОД СОУСОМ ИЗ РЖАНОГО ХЛЕБА Ингредиенты: Свинина шея 200 гр Говядина мякоть 200 гр Соль Перец Картофель свежий 1000 гр Чеснок 5 гр Квас тёмный хлебный 500 мл Хлеб ржаной 100 гр Сметана 30 % 300 мл Сыр российский 100 гр Огурец свежий 300 гр Сахар 10 гр Масло подсолнечное нерафинированнное 50 мл Лавровый лист 2 гр Укроп 10 гр Лук красный 200 гр Лимон 1 шт Петрушка свежая 5 гр

Салат с мясом и грибами Ингредиенты: Все ингредиенты в равных пропорциях. картофель варёный грибы обжаренные с луком морковь варёная свинина варёная огурец свежий сыр твёрдый Приготовление: Все ингредиенты нарезать кубиками.выложить слоями в котором написано.Каждый слой тонко смазать майонезом. Приятного аппетита!

Суп-пюре из картофеля с чесноком Ингредиенты: Картофель 800 г Лук репчатый 800 г Чеснок 10 зубчик Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л. Масло сливочное 10 г Сливки 200 мл Перец чёрный молотый 1 щепотка Соль 2 щепотки Петрушка свежая 0.25 пучок Приготовление: Для приготовления супа возьмём картофель, лук репчатый, среднюю головку чеснока, зелень по вкусу, специи, растительное масло и сливки жирностью 10-20 %. Лук очистить и порезать полукольцами. Картофель очистить и порезать крупными…

Драники с грибной начинкой (картофельные оладьи) - Ингредиенты:Картофель - 800г Шампиньоны свежие - 400г Лук репчатый - 1шт. Яйца - 2шт. Мука - 2ст.л. Растительное масло Соль - по вкусу Перец - по вкусу Приготовление:

Салат "Салями" | ДОМАШНИЙ ОЧАГ 1. Сырокопченая колбаса типа салями – 80-100 г 2. Картофель – 3-4 средних картофелины 3. Свежие огурцы – 150 г 4. Куриные яйца — 3 шт. 5. Майонез – 4-5 ст. ложек 6. Зеленый лук 7. Соль – по вкусу

Обалденный слоеный салат с курицей и картофелем Ингредиенты: курица копченая картофель огурец свежий морковка корейская лук репчатый уксус майонез

Новости Запеканка с грибами и картофелем Ингредиенты: 350 гр свежих или замороженных грибов (опята, шампиньоны, лисички, белые и т.д.) 600 гр картофеля 150 гр лука 150 гр сыра (полутвердого или твердого) сметана (10-20%) или майонез растительное масло соль перец

Сливочный суп с семгой Ингредиенты 300 г филе свежей семги или форели 500 г картофеля 300 г помидоров лук порей или репчатый (1 луковица) 150 г моркови 500 мл сливок (10-20%) соль растительное масло зелень по вкусу

Домашний кулинар - Борщ : Ингредиенты: свинина на косточке – 500 г; капуста белокочанная свежая – 300 г; картофель – 2 шт.; свекла – 1 крупная или 2 небольшие шт.; лук репчатый – 2 шт.; морковь – 2 шт.; перец болгарский сладкий – 2 шт.; корень петрушки – 1 шт.; томатная паста – 4 ст.л.; мука пшеничная (любая) – 2 ст.л. ;масло растительное или сало свиное – 50 г; сахар-песок – 1 ст.л.; уксус столовый 9% – 1 ст.л.; чеснок – 4 зубчика, сметана;

Грибы тушеные \\ Время необходимое для приготовления блюда около 1 часа. Для приготовления грибов тушеных необходимы нам будут следующие продукты: 400 грамм свежих грибов; ½ стакана средне жирной сметаны; 2-3 штуки очищенного свежего картофеля; 1 столовая ложка сливочного масла; 1 штука очищенного репчатого лука 1 столовая ложка томат-пюре; По вкусу необходимы: лавровый лист, черный перец и соль;

• Домашняя Кулинария • Объедение Ингредиенты: ● Мука — 700-800 г ● Молоко (250 мл- в тесто,100 мл- в картофельное пюре) — 350 мл ● Яйцо — 3 шт ● Картофель — 800 г ● Масло сливочное — 150 г ● Укроп (свежий) ● Соль ● Лук репчатый (крупный) — 1 шт

Куриные ножки в мешочке. Ингредиенты 500 г слоеного теста (пресного или дрожжевого) 600 г (6 штук) куриной голени 300 г грибов (свежих или замороженных) 700 г картофеля 150 г лука 50 мл молока 30 г сливочного масла соль перец растительное масло

ДРАНИКИ ПО-НОВОМУ - белорусские оладьи !!! **Картофель 8шт, кабачок 1/2шт, морковь 1-2шт, лук 1шт, чеснок 3зуб -натереть, или используем блендер. Добавим соль, перец, специи. *Постепенно вводим муку 6с/л +кукур/муку 2с/л, яйца 2шт, вымесим. *В сковороде обжариваем драники. *Подаем с любимым соусом или со свежими овощами.

Рецепт овощной окрошки на кефире с горчицей - что может быть лучше в жаркий летний день:) Предлагаем вам попробовать пикантную окрошку с горчицей, которая станет находкой в жаркий летний день. Ингредиенты: Картофель отварной 5-6 шт. Редис 1 небольшой пучок Огурец свежий 2-3 шт. Яйца куриные 5 шт. Зеленый лук 70 г Горчица (лучше французская, она более мягкая) 1 ст. л. Кефир 2,5% жирности 1 л Кипято1 ст. л. Укроп 3-4 веточки Соль, перец, сметана по вкусу Способ приготовления Все продукты…

(+1) тема - Соус с кабачками и зеленым горошком. | Нам потребуются такие продукты: кабачки молодые — 3 штуки, картофель молодой — 400-500 грамм, зеленый горошек -1/2 стакана, можно полный стакан, лук — 1 крупная, морковь — 1 крупная, помидоры свежие, полевые- 4-5 штук или томат 1-2 ложки, сметана- 1 столовая ложка с горкой, масло растительное- 4-5

СОВЕТЫ ХОЗЯЮШКАМ Жареный картофель получается вкусным и хрустящим, если его осушить от воды салфеткой, перед тем как опустить в кипящее масло. Картофельное пюре не следует разбавлять холодным молоком. От этого оно приобретает серый цвет. Хорошее, белое пюре получается, если прогреть молоко до кипения. При варке свежих овощей и молодого картофеля всегда опускайте их в кипящую воду, Чтобы мелко нарезанный лук не пригорел и приобрел красивый цвет, надо сначала обвалять его в муке, а потом жарить.…

Салат "Морской бриз" Салат укладывается слоями: 1) Слабо-соленая красная 2) Мелко нарубленный зеленый лук 3) Натертый не крупной терке вареный картофель 4) Натертый на крупной терке, очищенный от кожицы, свежий огурец 5) Красная икра Все слои промазать майонезом и слегка поперчить, слой "3" слегка присолить. •••

Капуста - ВАЖНО ЗНАТЬ!!! Наряду с импортными апельсинами и грейпфрутами одно из первых мест в обеспечении нашего рациона витаминами по праву занимает белокочанная капуста. Она особенно полезна в виде свежеприготовленных салатов. По содержанию витамина С свежая капуста превосходит морковь в 10 раз, лук, свеклу и чеснок — в 5 раз, картофель — в 2,5 раза. В 100 г свежей белокочанной капусты содержится 40–60 мг витамина С (напомним, что рекомендуемая суточная норма потребления витамина С — 90 мг).…

Капуста - ВАЖНО ЗНАТЬ!!! Наряду с импортными апельсинами и грейпфрутами одно из первых мест в обеспечении нашего рациона витаминами по праву занимает белокочанная капуста. Она особенно полезна в виде свежеприготовленных салатов. По содержанию витамина С свежая капуста превосходит морковь в 10 раз, лук, свеклу и чеснок — в 5 раз, картофель — в 2,5 раза. В 100 г свежей белокочанной капусты содержится 40–60 мг витамина С (напомним, что рекомендуемая суточная норма потребления витамина С — 90 мг).…

Салат «Бонапарт» | Ингредиенты: 500 г шампиньонов свежих 500 г куриного филе 500 г моркови 300 г сыра 4 вареных яйца 2 шт. картофеля 2 шт.лука 2 упаковки майонеза

ТЫКВЕННЫЙ СУП. На 1 л воды: 300гр тыквы, 2 картофеля 1.2 сухого гороха или 1 ст. свежего (или консерв.), лук, морковь - по 1 шт, 2 ст.л. раст.масла, соль,перец. Сухой горох замочить на ночь, затем сварить до полуготовности. Добавить картофель нарезанный кубиками, через 15 мин. притушенную в масле тертую тыкву., морковь и лук. Посолить, поперчить и варить еще 5-10 мин. Перед подачей добавить зелень. Подавать с сухариками.

Суп-пюре из тыквы | На пробу! Ингредиенты: на 4 порции Тыква (мякоть) — 350 гр Картофель — 250 гр Лук репчатый — 0,5-1 шт. Молоко — 250 мл Масло сливочное — 1 ст.л. Лимонный сок Хлеб черный — для гренок Чеснок — 1 зубчик Масло растительное — 1 ст.л. + для приготовления гренок Вино белое сухое — 15 мл Мускатный орех — щепотка Эстрагон (тархун) свежий или сушеный — 1 ч.л. Овощной бульон или вода — 250 мл Соль, перец — по вкусу Тыквенные семечки очищенные — для украшения

Острый суп-пюре из тыквы с имбирем «Обед на даче». 1. Тыква (половинка) 2. Зелень свежая или сушеная 3. Морковь 1шт 4. Чеснок 1-2 зубчика 5. Картофель 4 шт. 6. Лук репчатый 2 шт 7. Корень имбиря

Рыба со шпинатом в духовке | СЕМЕЙНЫЙ КАПИТАЛ / Состав: Картофель – 600 грамм Шпинат – 350 грамм Филе лосося – 700 грамм (4 штуки без кожи) Лук – 1 головка Сливочное масло – 60 грамм Мука – 50 грамм Молоко – 500 мл (не жирное) Свежий укроп – 15 грамм Цедра одного лимона Приготовление: