В пост очень выручают пирожки с различными начинками. Давайте приготовим пирожки с картофелем и луком. Для теста: - Картофельный отвар — 350 мл - Соль — 1 ч. л. (без верха) - Сахар — 1 ст. л. - Уксус — 1 ст. л. - Дрожжи сухие — 1 ч. л. - Мука — 450–550 г Для начинки: - Картофель — 3 шт. (средние) - Лук репчатый — 1 шт. - Соль — по вкусу - Перец — по вкусу - Растительное масло — для жарки лука Для жарки: - Растительное масло — по необходимости - Для выпечки в духовке (кля...